Měna: EUR - CZK

Moderní hotelový management

Autor: Felix Křížek, Josef Neufus Nakladatelství: Grada 2 lidi
Koupí tohoto produktu získáte 130 bodů.



Cena:

130 Kč


VyprodánoOvěřit dostupnost Transparentní historie ceny

Popis knihy:

Moderní publikace, která je na českém trhu ojedinělá svou praktičností a představením nejnovějších poznatků a trendů v řízení hotelů, je určena studentům vysokých škol a lidem z praxe. Uznávaní a zkušení autoři seznamují čtenáře s nástroji řízení v jednotlivých činnostech, ale též řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů a s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. V knize se dozvíte, jaké jsou aktuální trendy, úspěšné manažerské techniky, ale i základní principy fungování hotelu. Seznámíte se s činnostmi jednotlivých organizačních složek od úseku ubytovacího, stravovacího, ekonomického přes marketing, PR až po personální úsek či zabezpečení a správu budovy. Součástí publikace jsou případové studie a příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.

Kód knihy: EK0000020
Autor: Felix Křížek, Josef Neufus
Ilustrace:
Místo vydání: Praha
Nakladatelství: Grada
Rok vydání: 2011
Vydání:
Vazba: brož
Stav: jako nová
Počet stran: 200
Obrazová příloha: Ne

Sdílet na:

Mohlo by vás také zajímat

Talk-show!
Talk-show!

Hanka Kousalová

69 Kč

Skladem

Spolupráce přes hranice kultur
Spolupráce přes hranice kultur

Ivan Nový, Sylvia Schroll-Machl

150 Kč

Do týdne

Zadávání, hodnocení a kontrola veřejných zakázek
Zadávání, hodnocení a kontrola veřejných zakázek

František Ochrana

100 Kč

Do týdne

Modul kognitivnch,informatických a multioborových přístupů k udržitelnému cestovnímu ruchu
Modul kognitivnch,informatických a multioborových přístupů k udržitelnému cestovnímu ruchu

Richard Cimler a kol.

50 Kč

Skladem

Tvrdohlavý muž
Tvrdohlavý muž

Ondřej Horák, Stanislav Bernard

108 Kč
120 Kč

Skladem

Podnikatel vs. Podvodník
Podnikatel vs. Podvodník

Abe

250 Kč

Skladem

Používáme cookies
Soubory cookies a další technologie používáme pro optimalizace stránek i pro marketingové a propagační účely. Informace o Vašem používání našich webových stránek sdílíme také s našimi sociálními, reklamními a analytickými partnery. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookies“ souhlasíte s našim používáním souborů cookies. Pro více informací navštivte naše oznámení o souborech cookies.

Upravit nastavení