0 Kč
0 položek
Košík je prázdný.
Měna: EUR - CZK

Výroba nápojů z ovoce

Autor: Jiří Uher a kolektiv Nakladatelství: Státní nakl. technické literatury 2 lidi
Koupí tohoto produktu získáte 120 bodů.



Cena:

120 Kč


VyprodánoOvěřit dostupnost Transparentní historie ceny

Popis knihy:

Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných sirupů, vín, destilátů a lihovin. Při výkladu přihlíží k zachování nutriční a biologické hodnoty, k senzorickým vlastnostem nápojů a k hygienickým požadavkům při výrobě.

Kód knihy: KU0000473
Autor: Jiří Uher a kolektiv
Ilustrace:
Místo vydání: Praha
Nakladatelství: Státní nakl. technické literatury
Rok vydání: 1975
Vydání:
Vazba: Pevná s přebalem
Stav: Velmi dobrý, lehce odřený a potrhaný přebal
Počet stran: 336
Obrazová příloha: Ne

Sdílet na:

Mohlo by vás také zajímat

Zelená kuchyně
Zelená kuchyně

Seergej Michajlovič Skorňakov

70 Kč

Skladem

Kuchařka pro zamilované
Kuchařka pro zamilované

Karel Sýs, Jaromír Pelc

80 Kč

Skladem

Vaříme, mrazíme, rozmrazujeme
Vaříme, mrazíme, rozmrazujeme

Bohumíra Jeremičová

50 Kč

Skladem

Vína nového světa
Vína nového světa

Jens Priewe

100 Kč

Skladem

Vařím, vaříš, vaříme
Vařím, vaříš, vaříme

Libuše Prokopová, Věra Šalamounová

50 Kč

Skladem

Jídlo s.r.o.
Jídlo s.r.o.

Roman Vaněk

150 Kč

Skladem

Používáme cookies
Soubory cookies a další technologie používáme pro optimalizace stránek i pro marketingové a propagační účely. Informace o Vašem používání našich webových stránek sdílíme také s našimi sociálními, reklamními a analytickými partnery. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookies“ souhlasíte s našim používáním souborů cookies. Pro více informací navštivte naše oznámení o souborech cookies.

Upravit nastavení