Popis knihy:

V 1. díle se kniha věnuje tématům, která čtenářům přiblíží vše, co se týká vinic a hroznů. Milovníci vína i odbornější veřejnost jistě ocení podrobné a přehledné informace o všech odrůdách révy vinné, které se u nás pěstují. Přehled zahrnuje rovněž nejnovější odrůdy, které byly pro pěstování v České republice uznány a schváleny na konci roku 2004. U každé odrůdy jsou srozumitelně popsány její charakteristiky doplněné fotografiemi hroznů. Pro úplnost je zde popsán také typický charakter jednotlivých odrůdových vín, tedy barva, vůně a chuť vína. Informace o odrůdách uzavírá stručné doporučení k pokrmům.
Kniha se dále věnuje pěstování révy vinné a důležitým faktorům jako půda, podnebí, technologie či osobnost vinaře, které výslednou kvalitu vína ovlivňují. V souladu s novým vinařským zákonem srozumitelně popisuje a názorně fotografiemi doplňuje třídění vín, tedy jakostní kategorie vín.

Kód knihy:	KU0000802
Autor:	Bohumil Vurm, Zuzana Foffová, Vilém Kraus, Dáša Krausová
Místo vydání:	Praha
Nakladatelství:	Praga Mystica
Rok vydání:	2005
Vydání:	1
Vazba:	Pevná s přebalem
Stav:	Jako nová
Počet stran:	306
Obrazová příloha:	Ne
ISBN:	8086767000

Sdílet na: