Popis knihy:

Kompletní kurz světové kuchyně je připravený ve spolupráci s šéfkuchaři prestižní mezinárodní italské kuchařské školy ALMA. 120 receptů na nejznámější či nejtypičtější pokrmy národních kuchyní je seřazeno podle jednotlivých světadílů a zemí. Jejich hlavní součástí je názorný výklad s barevnými fotografiemi, které krok za krokem popisují přípravu, vysvětlují jednotlivé postupy od základních až po pokročilé a předvádějí, jak pokrm správně servírovat.
Kniha je velkým pomocníkem i těm, kdo nejsou znalci exotických pokrmů, a to nejen proto, že nabízí velmi jasný postup – v závěru je též uveden podrobný slovníček s vysvětlením nejsložitějších pojmů a s radami, kde získat nebo čím případně nahradit cizokrajné suroviny.

Kód knihy:	KU0000866
Autor:	kolektiv autorů
Místo vydání:	Praha
Nakladatelství:	Mladá fronta
Rok vydání:	2014
Vydání:	1
Vazba:	Brož
Stav:	Velmi dobrý, běžné známky používání
Počet stran:	256
Obrazová příloha:	Ne
ISBN:	9788020430915

Sdílet na: